El pasado 28 de octubre, tuvo lugar el webinar gratuito "Técnicas innovadoras para producción de vinos de baja graduación alcohólica", que organizó la Plataforma Tecnológica del Vino (PTV) junto con la Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) y AgroBank, en el marco del acuerdo de colaboración para el desarrollo de un plan conjunto de actuación cuyo objetivo es el impulso de la I+D+i del sector vitivinícola nacional.
El evento fue impartido por Fernando Zamora, catedrático de Tecnología Enológica de la URV, Ricardo Jurado, director técnico de Agrovín S.A., y Rubén Martínez, responsable de Innovación de AZ3oeno.
Esta jornada forma parte de un amplio calendario de acciones formativas que la PTV lleva a cabo en colaboración con la OIVE para acercar las técnicas y tecnologías más innovadoras a todos los agentes del sector vitivinícola nacional.
Si no has podido asistir, aquí tienes el vídeo completo, el programa y las presentaciones de los ponentes: https://www.youtube.com/watch?time_continue=2&v=R02hgEYXbnM&feature=emb_logo