Més de 1.180 indústries de porcí espanyoles s'ubiquen en municipis de menys de 5.000 habitants, on generen més de 24.000 llocs de feina directes, i això suposa el 35% de l'ocupació total de la indústria porcina segons les dades elaborades per la Interprofessional del Porcí de Capa Blanca (INTERPORC).
L'aposta del sector porcí per l'Espanya rural és creixent, atès que entre 2008 i 2018 el nombre d'indústries que es trobaven en municipis de menys de 5.000 habitants es va incrementar en més d'un 13%.
Aquest creixement és encara més significatiu en regions com la Comunitat Valenciana, en què s'han incrementat un 30% i en la qual avui s'ubiquen 52 indústries de porcí, seguida d'Andalusia amb 167 indústries i un creixement del 16% en comparació amb el nombre d'indústries del 2008 i Castella i Lleó amb 285 indústries i un creixement del 15,4%.
També són significatius els increments del nombre d'indústries de porcí en els municipis rurals de Castella-La Manxa amb 123 (12,8%), Galícia amb 62 (12,7%), Catalunya amb 249 (10,7%) i Aragó amb 96 (4,35%).
Aquesta vinculació de la indústria porcina amb les zones rurals se suma a les més de 37.000 granges de producció que estan en municipis de menys de 5.000 habitants, i això evidencia el caràcter essencial del sector porcí i el seu efecte directe en l'economia d'aquests petits municipis on el sector porcí genera llocs de feina estable i contribueix a evitar la despoblació.