España contaba a finales de 2022 con 11.765 ganaderos dedicados a la cría de vacuno de leche, lo que supone una reducción del 22 % (-3.281) respecto a los efectivos de 2018, según un estudio del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA).
De los ganaderos dedicados al vacuno de leche, 11.621 (el 99 % del total) se corresponde con productores con entregas (130 de los cuales también tienen venta directa) y 144 (apenas un 1 %) cuentan únicamente con la venta directa, según el informe de estructura del sector vacuno lechero difundido por el MAPA.
El mayor retroceso se produce en Galicia, donde el número de ganaderos con entregas desciende entre 2018 y 2022 en 1.710 efectivos (-21%), con lo que de 8.219 ganaderos en 2018 pasó a 6.509 en 2022.
Asturias cuenta con 1.462 ganaderos de leche, mientras que Cantabria ocupa el tercer lugar en esta producción, con 977, y Castilla y León el cuarto, con 870.
Porcentualmente, el descenso más importante se produce en Extremadura (- 41%), pasando de 70 ganaderos en 2018 a 41 en el año 2022, según el informe del Ministerio.