La collita espanyola d'arròs amb pellofa d'aquest 2019 se situarà en 788.421 tones, cosa que representa una caiguda del 4,4 % en comparació amb la de l'any anterior, a causa, sobretot, del descens de la collita andalusa, afectada per la sequera, segons les previsions avançades per Cooperativas Agro-alimentarias.
En un comunicat, Cooperativas ha indicat que aquesta disminució de la collita nacional d'arròs també respon a una disminució per novè any consecutiu de la superfície plantada i a una retallada del rendiment mitjà per hectàrea.
D'acord amb les seves dades, la superfície a Espanya d'arròs s'ha reduït un 1,1 % respecte de la campanya anterior, amb 103.677 hectàrees, i el rendiment mitjà ha baixat fins a les 7,61 t/ha, un 3 % menys que el 2018. De les 788.421 tones previstes per al 2019, un total de 405.756 tones corresponen a arròs de tipus japònica (51,4 %) i 383.666 tones, a l'índica (48,6 %).
Per comunitats autònomes, Andalusia lidera la producció nacional d'arròs amb el 37 % de la superfície (38.663 hectàrees) i el 39 % de la producció (310.000 tones); no obstant això, ha estat la que ha tingut un retrocés més gran, de l'11,4 %, respecte de la campanya anterior.
La producció andalusa es reparteix entre 70.000 tones de la varietat japònica i 240.000 d'índica. Per a Cooperativas, el fort retrocés de la producció andalusa, sobretot japònica ?que ha caigut un 50 %? obeeix a la sequera, que ha provocat "un nivell freàtic del riu molt baix i, en conseqüència, una mala qualitat i una alta salinitat de l'aigua de reg".
Aquesta situació s'ha traduït en una disminució del 9 % en el rendiment mitjà a Andalusia, després de quedar en 8,02 t/ha. En canvi, la collita a Extremadura ?la segona regió productora d'arròs, amb el 21 % de la superfície nacional (21.386 hectàrees) i el 19 % de la producció (151.838 tones)? ha estat "bona" en producció i qualitat, amb 120.000 t d'índica i 31.000 t de japònica, fonamentalment perquè "les primeres sembres en sec i amb bona saó al sòl funcionen molt bé".
A més, la baixa incidència de pudenta ha elevat el rendiment mitjà al camp fins a les 7,1 t/ha, un 1,1 % més que el 2018.
Pel que fa a Catalunya, tercera autonomia productora amb 20.604 hectàrees (20 % del total) i una producció de 149.751 tones (19 %), tot just s'han registrat canvis respecte de la campanya 2018, amb un lleuger retrocés del 0,12 % en la superfície i del -1,3 % en la producció.
"Es pot qualificar, en general, de bona campanya", ja que "malgrat les dificultats en els primers moments, un estiu idoni va afavorir la maduració del gra i va donar com a resultat una molt bona qualitat de l'arròs del Delta" amb un rendiment mitjà de 7,27 t/ha, un 1,2 % inferior a la del 2018.
La Comunitat Valenciana, en quart lloc, amb una superfície de 15.447 hectàrees (15 % del total) i una producció de 133.815 tones (17 %), tindrà un 10 % més enguany, per un bon rendiment mitjà de l'arròs amb pellofa (8,86 t/ha), especialment en les varietats tardanes, com el J. Sendra, pels "menors problemes registrats amb la pyricularia" atesa la climatologia favorable