Noticias

Sostenibilidad

13/1/2022

La demanda de los productos ecológicos supera en 2021 a la del gran consumo

Las áreas del sur y noreste de España son quienes aportan mayor crecimiento al total mercado eco

Ganadería

10/12/2020

El Gobierno adapta las medidas de higiene de la producción primaria

Para facilitar la rentabilidad de pequeños productores y fomentar el consumo de proximidad

Industria

9/5/2023

El consumo de vino en España frena su caída en 2023

Se estabiliza en torno a los 9,6 millones de hl, cifra muy similar a la de los tres meses anteriores

Industria

24/4/2023

El consumo mundial de vino se resintió en 2022

La coyuntura vitivinícola internacional se vio afectada durante el pasado año por la situación económica general

Industria

11/4/2023

¿Cómo han evolucionado los precios de consumo de los alimentos en el área del euro y en España?

Los precios de los alimentos han registrado recientemente alzas sin precedentes en las últimas décadas

I+D+i

11/2/2022

El Institut Cerdà presenta la quinta edición del Observatorio de Innovación en Gran Consumo

Destaca el papel esencial de la cadena en momentos de incertidumbre

Industria

10/2/2023

El Gran Consumo apuesta por la sostenibilidad, la eficiencia, la cohesión social y el consumidor

El Institut Cerdà ha presentado la sexta edición del Observatorio de Innovación en Gran Consumo en España

Industria

7/2/2023

Evolución del retail: La polarización del consumo y la innovación en soluciones digitales 2023

El barómetro "Retail Trends 2023" muestra cómo la distribución internacional está dirigido hacia el ahorro y el valor diferencial, la conveniencia y la digitalización de los servicios

Industria

18/1/2023

Consumo crea un grupo especial de vigilancia para prevenir y sancionar posibles fraudes masivos

Garantizará los derechos de las personas consumidoras ante prácticas empresariales abusivas

I+D+i

26/6/2021

La carne cultivada y la proteína de insectos transformarán el sector alimentario

¿Los consumidores están preparados para el consumo de proteína alternativa a la cárnica?

I+D+i

14/6/2021

La agricultura celular y la carne cultivada genéticamente, el futuro de una alimentación más saludable

Food 4 Future ? Expo FoodTech 2021 reunirá a la industria de alimentación y bebidas del 15 al 17 de junio

I+D+i

23/4/2021

Creatividad e innovación para alcanzar los ODS en el sistema alimentario

El GIS celebra una nueva jornada para explicar la importancia de la innovación

I+D+i

6/4/2021

Se convocará en el otoño de 2021 una Cumbre de Sistemas Alimentarios

El objetivo principal es sentar las bases para la transformación de los sistemas alimentarios

I+D+i

19/1/2021

Evalúan nuevas metodologías para calcular el consumo de agua de la vid

En el viñedo experimental de CICYTEX se evaluaron cuatro tratamientos de riego

I+D+i

14/1/2021

Depuración de aguas residuales mediante nanopartículas de melanina fúngica

Permitirá reducir el coste energético en las plantas de tratamiento de aguas

Industria

30/4/2022

Vino en 2021: Máximo Histórico en exportaciones

El año 2021 marca una recuperación parcial del consumo mundial tras la crisis sanitaria de 2020

Industria

18/3/2022

El Ministerio de Consumo anuncia medidas excepcionales y temporales para el etiquetado de aceites vegetales

La decisión ha sido tomada ante la situación provocada por la invasión de Ucrania por parte de Rusia y para garantizar el abastecimiento

Industria

12/3/2022

El consumo fuera del hogar crece un 23,4% en 2021

Durante el año pasado, el delivery aumentó en 11 puntos su penetración con respecto a 2019

Industria

1/3/2022

Los precios de consumo alcanzan la tasa interanual del 7,4%

Esta evolución es debida a subidas generalizadas en la mayoría de sus componentes

Industria

26/2/2022

La subida de precios y la recuperación del consumo fuera del hogar marcarán la evolución del gran consumo en 2022

La gestión de precios marcará el desempeño de fabricantes y detallistas

Industria

22/12/2021

El consumo de vino en España vuelve a superar, más de un año después, los 10 millones de hl

Después de un 2020 complicado por las restricciones derivadas de la crisis sanitaria

Industria

20/8/2021

El consumo de helados crece un 4 % en 2021 y proporciona al sector una facturación de más de 554 millones de euros

Cada español gasta al año 12 euros en estos alimentos y consume una media de 3,23 litros, más de la mitad de ellos entre junio y agosto

Agricultura

25/5/2021

El año de la resiliencia del sector vitivinícola mundial

El año 2020 pasará a la historia en el mundo del vino como el año de la resiliencia

Industria

4/6/2021

Se presenta el Informe de Consumo Alimentario en España 2020

Como novedad se recoge un análisis del consumo de alimentos ecológicos y de productos sin gluten

Industria

11/4/2021

Los consumidores de platos preparados de supermercados se duplican durante la pandemia

El 18% de los compradores opta por esta solución de conveniencia

Industria

10/4/2021

La innovación como desafío en el sector del gran consumo

La pandemia del coronavirus ha producido grandes cambios en los hábitos de los consumidores

Industria

8/4/2021

Nuevas investigaciones constatan los beneficios del vino sobre la salud

Especialmente para prevenir algunas enfermedades crónicas como son las cardiovasculares o la obesidad

Industria

16/11/2020

El crecimiento del delivery suaviza el fuerte desplome de la restauración

Según el informe 'Panorama de los alimentos y bebidas fuera de casa. El impacto del COVID-19 y el camino hacia la recuperación'

Industria

21/10/2020

La CNMC publica el informe sobre la futura normativa de comercialización del sector del aceite de oliva

La norma prevé medidas como la retirada del producto, la planificación de cosechas o la regulación del rendimiento

Agricultura

23/10/2020

El MAPA acerca el conocimiento de los sectores agrario, pesquero y de la industria agroalimentaria

Publica en su página web el Informe Anual de Indicadores 2019