Cada primer viernes de agosto se celebra el Día Internacional de la Cerveza, una bebida natural y mediterránea, que es consumida por el 81% de los españoles, sin diferencias de género, geografía o clases sociales. La popularidad de esta bebida milenaria se traduce hoy en una oferta muy diversa, con estilos y variedades para todas y para todos: lagers, IPAs, cervezas sin filtrar, 0.0? ¿Con cuál prefieres celebrar el Día de la Cerveza 2021?
La Lager es probablemente el tipo de cerveza más extendida del mundo. Pero no solo de lagers internacionales vive el aficionado a la cerveza. También existen cervezas locales "con mucho acento" y llenas de poderío. Si lo que buscas es una propuesta diferente que se salga de lo habitual, disfruta de una cerveza que no está filtrada y mantiene gran parte de la levadura como recién salida del tanque de fermentación. Lo que unido a su malta caramelizada y mezcla de lúpulos, la dotan de gran cuerpo e intensidad de sabor. La clave está en darle la vuelta antes de saborearla, que no agitarla, para despertar su levadura en suspensión y así su sabor. Una receta tan disruptiva como tradicional y fácil de beber para darle la vuelta a este Día Internacional de la Cerveza.
¿Una IPA? En los últimos años, las cervezas India Pale Ale se han consolidado como uno de los tipos de cerveza más en auge. En el mercado podemos encontrar una gran variedad de IPA. Una cerveza única de inspiración artesana con aromas de frutos cítricos tan característicos de Andalucía que combinan con lúpulos americanos.
Para aquellos que no les gusta la cerveza o que simplemente les gusta variar, existe otra bebida fermentada. Se trata de la cider, una bebida con un toque de gas que combina 7 tipos de manzanas dulces y ácidas. Así se consigue un sabor naturalmente refrescante, muy fácil de beber. Se sirve con hielo y una rodaja de limón, no se escancia y ofrece una amplia variedad de sabores. Su bajo contenido alcohólico (4.5%) y su punto justo de dulzor hacen que Ladrón de Manzanas se convierta en la bebida perfecta para cualquier ocasión.