El preu mitjà del blat tou va baixar un 0,44 % la setmana passada respecte de l'anterior, mentre que el del blat de moro va retrocedir un 0,24 %, el de l'ordi va baixar un 0,08 % i els del blat tou i el malt d'ordi es van mantenir invariables.
Segons l'Associació de Comerç de Cereals i Oleaginoses d'Espanya (ACCOE), en la setmana 32 (del 5 a l'11 d'agost de 2019), les cotitzacions mitjanes es van fixar en 188,91 ?/t per al blat tou; 187,21 ?/t per al blat de moro; 176,94 ?/t per a l'ordi; 219,83 ?/t per al blat dur, i 190,50 ?/t per al malt d'ordi.
Durant les 32 primeres setmanes del 2019, l'evolució dels preus majoristes dels cereals reflecteixen que des de començaments d'any s'ha produït una alça en el blat dur (+7,50 %) i el blat de moro (+3,01 %), i caigudes en l'ordi (-7,73 %) i el blat tou (-6,49 %). En el segment de proteïnes i subproductes, la variació acumulada des de començaments d'any és del -2,73 % per al preu majorista de la soja (330 ?/t en la setmana 32); del -12,60 % per al de la colza (254 ?/t); del +2,36 % per al de la polpa (212 ?/t), i del -20 % per al de la pellofa (195 ?/t).
La cotització mitjana de la pipa de gira-sol es manté ara en el mateix nivell que a primers del 2019.