Les exportacions agroalimentàries d'Andalusia el 2021 van assolir els 12.385 milions d'euros, el millor registre històric per a un any complet des que hi ha dades homologables (1995), gràcies a un creixement interanual del 10%. Així, l'agroalimentari es manté com un sector estratègic clar, que el 2021 ha aportat 7.257 milions d'euros de saldo positiu amb l'exterior a l'economia andalusa.
Aquest increment tan important respon a l'impuls del teixit empresarial de l'agroindústria andalusa, que s'enforteix no només amb el creixement en les vendes, sinó també amb un fort augment de les exportadores, del 17,5% interanual, fins a assolir les 4.380, segons registren les dades d'Extenda-Andalucía Exportación e Inversión Extranjera.
Amb tot això, Andalusia és responsable d'un euro de cada cinc que exporta Espanya en alimentació i begudes, el 21,1% del total nacional (58.656 milions). Comparteix lideratge amb Catalunya (21,9%), i està 7,8 punts per davant de la tercera posició, que ocupa el País Valencià (13,3% del total).
El 2021 destaca el creixement de les exportacions d'oli d'oliva als mercats internacionals, d'un 17,4% sobre l'any anterior, fet que suposa ja el 21,3% del total de la factura agroalimentària amb l'exterior, 2.643 milions, i és el primer producte en volum d'exportacions d'Andalusia. Unes vendes que creixen a tots els continents, impulsades per l'increment en la demanda a cinc dels seus principals països de destinació: Itàlia (+27%), els Estats Units (+14,3%), Portugal (+32%), França (+15,7%) i la Xina (+29,1%).