Del 27 al 31 de marzo está teniendo lugar en Madrid la tercera edición del 'Wake Up, Spain!' ‘Impulsar el cambio en momentos de incertidumbre', un simposio organizado por EL ESPAÑOL, Invertia y D+I (Disruptores e Innovadores).
El incremento de los precios de los alimentos ha puesto sobre la mesa la necesidad de reinventar muchos de los elementos de esta cadena de valor. Pero no es el único desafío de este vertical, ya que el aumento de la población mundial también amenaza con poner contra las cuerdas el suministro de estos productos básicos en nuestra cesta de la compra.
Durante la mesa redonda agroalimentaria de Wake Up, Spain! celebrado en la jornada del día 28 de marzo, el director de AgroBank, Sergio Gutiérrez, ha reconocido que "el sector agro requiere de recursos naturales para poder alimentar a más personas, pero o somos capaces de producir más con menos no vamos a poder cubrir ese aumento de la demanda".
"Es un sector que lleva cierto retraso respecto a otros en el proceso de cambio, pero estamos ya en la cresta de la ola. La digitalización y la innovación, por ejemplo en agricultura de precisión y riego más inteligente, son fundamentales. Pero debemos hacer esta transformación de forma sostenible y rentable, sin olvidar la calidad y la seguridad alimentaria", ha destacado.
Uno de los objetivos vertebrales de las cinco jornadas está siendo analizar la evolución de los distintos PERTE anunciados hasta el momento por el Gobierno. También la disección de las principales reformas adoptadas para conseguir la llegada de los fondos Next Generation bajo el paraguas del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia.
Más información en: