AECOC, la Asociación de Fabricantes y Distribuidores, celebrará, el próximo 29 de septiembre en el CaixaForum de Madrid, el décimo aniversario de su Punto de Encuentro contra el Desperdicio Alimentario, la cita ineludible para las iniciativas, empresas y administraciones involucradas en la lucha contra el desperdicio de alimentos.
El evento coincidirá con el Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos y, por primera vez, rendirá homenaje a los verdaderos influencers en el aprovechamiento de los alimentos: los Abufluencers, nuestros mayores.
"Si alguien ha influenciado en dar valor de los alimentos y sacar el máximo provecho a cada plato han sido nuestros abuelos y abuelas. Ellos han inspirado a los más jóvenes con recetas de aprovechamiento y en nuestro décimo aniversario no podía faltar un homenaje a nuestros Abufluencers", explica David Esteller, responsable del proyecto de AECOC La Alimentación No Tiene Desperdicio.
La campaña Abufluencers pone de relieve el conocimiento de nuestros mayores a los fogones para aprovechar hasta la última miga de cada alimento. Para dar visibilidad a los Abufluencers, AECOC organiza un concurso en el que animan a las familias a mandar un video de sus mayores explicando su receta favorita de aprovechamiento con una duración máxima de 1 minuto hasta el 11 de septiembre de 2022 a las 23.59h. El vídeo debe ser original e inédito, es decir, no debe haber sido publicado en ningún medio o soporte; y no deberá haber recibido previamente ningún premio o reconocimiento en otro certamen o concurso nacional y/o internacional. El vídeo no deberá representar ni hacer alusión a ninguna marca comercial.
El jurado del concurso "Abufluencers" AECOC contra el Desperdicio Alimentario estará conformado por: Carmen Cobián (directora de relaciones institucionales de Grupo Siro y presidenta del Comité AECOC contra el Desperdicio Alimentario); Kilian Zaragozá (Co-fundador de NADIE SIN SU RACIÓN DIARIA); Ana Lorenzo (GRUPO IFA), Montserrat Arias (CEO y Fundadora de la agencia de comunicación Bemypartner) y Nuria de Pedraza (directora de comunicación y relaciones institucionales de AECOC).
El ganador/a se llevará un almuerzo o cena para dos personas en alguno de los restaurantes participantes en la edición del libro "Estrellas contra el desperdicio" editado por AECOC o en su defecto en un restaurante con estrella Michelin, a determinar, según la ubicación del ganador, por cortesía de GRUPO IFA. Una experiencia única para el premiado como el "Abufluencer 2022".